各位午安，呷飽咩？
來分享一下今天的午餐：
#日式薑燒豬肉
前陣子看日本綜藝節目看到介紹 #薑燒豬肉 時就心心念念想要做。昨天去市場時剛好有看到漂亮的黑豬梅花肉，馬上請老闆幫我切成有點厚度的烤肉片，這樣吃起來才過癮。
到家後馬上磨薑泥與蒜泥加入肉片裡，再加醬油與味醂，按摩入味後冰鎮醃漬一晚。早上起床後從冰箱裡拿出來，讓肉的溫度回到室溫溫度。熱鍋熱油放入醃漬好的肉片煎至變色，再跟切絲洋蔥與鴻禧菇一起炒至變軟。用洋蔥與鴻禧菇本身的水份燜煮入味後，即可盛盤上桌。
女兒一開始看到幾乎都是瘦肉直覺反應不想吃(她只愛吃肥肉)，硬要她吃一口後自己後續挾了很多，還問說以後可不可以再煮。都不知道老木為了挑嘴的女兒與老公花多少心思...
#甜蝦香蔥玉子燒
之前在甜蝦產期的時候買了兩包新鮮甜蝦，冰在冷凍庫裡，想吃多少就掰多少出來退冰，非常方便。因為女兒反應過蝦嘴部分太刺，所以今天把甜蝦剁碎再炒香，女兒果然就接受了
#豆豉蒸大比目魚
冰箱還有一片大比目魚庫存，那就趕快清一清吧。
#炒芥蘭花
青菜是每餐一定要有的。
#三色藜麥大麥飯
近幾年煮飯的時候都會加藜麥與十穀，加上之前在寶雅看到日本大麥，全都加進去一起煮。光是飯就很營養與高纖~
好吃滿足 😊
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